Lokalna pracownia kulinarna

Lokalny smak. Startupowy zasięg.

Warsztaty kulinarne prowadzone przez mistrzów regionu

Krótki kurs, praktyczne techniki, menu oparte na lokalnych produktach — zacznij od małego kroku i poczuj pewność w kuchni.

Chef arranging a rustic plated dish
Interior of local kitchen workshop

Nasza pracownia

łączy praktykę kuchni regionalnej z nowoczesnym podejściem do nauki. jest firmą, oficjalnie zarejestrowaną w oraz pracuje zgodnie z prawem i normami Unii Europejskiej.

Założyciele to kucharze z doświadczeniem w restauracjach i w edukacji — tworzymy krótkie, intensywne sesje z jasnym celem: po kursie gotujesz pewnie. Stawiamy na lokalne produkty, sezonowość i techniki, które szybko działają w domowej kuchni.

Programy są praktyczne: od przygotowania zakwasów, przez fermentacje, po szybkie techniki mięsne i roślinne. Nasze zajęcia pasują do rodzin, małych firm cateringowych i pasjonatów gotowania.

Kontakt:

Для отримання інформації: contact@

Ми намагаємося відповідати протягом 2–4 робочих днів.

Co zyskujesz

Szybkie umiejętności, prawdziwe produkty, lokalne źródła.

  • Praktyczne techniki — ćwiczenia, które od razu działają w Twojej kuchni.
  • Lokale składniki — współpraca z pobliskimi dostawcami.
  • Krótkie sesje — intensywne, 2–4 godzinne warsztaty dla szybkich efektów.
  • Personalizacja — małe grupy i korekta techniki pod Ciebie.

Nasza droga

Start

Wszystko zaczęło się od potrzeby lepszego dostępu do lokalnych technik kulinarnych — mała grupa przyjaciół organizowała spotkania w kuchni społecznej, by uczyć się od siebie.

Wzrost

Feedback od mieszkańców i lokalnych producentów pozwolił przekształcić spotkania w regularne kursy. Rozwinęliśmy programy dopasowane do rodzin i małych firm.

Refinement

Obecnie testujemy pakiety jedno‑dniowe, które łączą teorię i praktykę. Każdy krok jest skalowalny: zaczynasz od podstaw i możesz rozbudować umiejętności zgodnie z własnym tempem.

Kiedy to działa

Rodzinny weekend

Transformacja wspólnego gotowania — zabawne zadania, bezpieczne techniki i przepisy dla dzieci.

Start małego cateringu

Szybkie receptury, pakowanie i porady sourcingu dla pierwszych klientów.

Prezent doświadczeniowy

Voucher na kurs jako oryginalny upominek — lekcja + degustacja.

Pakiety — wybierz scenariusz

Jednorazowe pakiety zaprojektowane pod konkretne potrzeby: krótko, praktycznie, lokalnie.

Workshop ingredients and tools

Mini — Start

Cena: 350 PLN one-time

  • 2 godziny praktyki
  • Materiały i przepisy
  • Mała degustacja
  • Konsultacja mailowa
Wybierz pakiet

Zespół — Intensywny

Cena: 1200 PLN one-time

  • 6 godzin szkolenia
  • Scenariusze dla firm
  • Degustacja i ocena
  • Materiały dla 10 os.
Zamów ofertę

Najczęściej zadawane pytania

Czy muszę mieć doświadczenie?

Nie — pakiety są projektowane dla początkujących i średnio zaawansowanych. Instruktor dostosowuje tempo.

Czy zapewniacie składniki?

Tak — w cenie pakietu znajdują się podstawowe składniki z lokalnych źródeł.

Ile osób w grupie?

Standardowo 6–10 osób, opcja zamknięta dla grup firmowych.

Czy mogę otrzymać fakturę?

Tak — wystawiamy faktury VAT na życzenie. Podaj dane przy rezerwacji.

Umów wizytę w pracowni

Krótka rozmowa, propozycja terminu, potwierdzenie pakietu — zaczynamy od małego kroku.

Telefon +48 912181291

Email contact@

Adres ul. Jagiellońska 94, 10-383 Kraków

Workshop leader speaking to participants

Zarezerwuj miejsce